走在大稻埕迪化街上，很難不注意到「屈臣氏大藥房」這棟美麗洋樓，古董酒吧 Antique Bar 1900 就隱身在這棟建築的三樓，要不是透過 Facebook 演算法推播還有這次入住 OrigInn Space 時主理人 Harvey 的推薦，很容易就會擦身而過錯失這間特色酒吧。
Antique Bar 1900 藏身屈臣氏大藥房建築外觀
看到屈臣氏大藥房這個名稱，你應該會跟我一樣好奇這棟建築和美妝通路「 屈臣氏 」有沒有關係？在當時的確是有關聯的！1917 年時，藥材商李俊啟取得香港屈臣氏在台灣的經銷權，興建了這棟建築，當時是大稻埕最氣派的建築。
不過到了1927 年，香港屈臣氏正式授出的台灣總代理權是由其他藥房取得，後續這棟建築只有一小部分賣藥，其他出租轉作為西裝店、 布行和餐飲店，之後到了1998 年發生一場大火以及隔年的九二一大地震，曾一度被列為危樓，但因這棟建築是古蹟無法直接拆除重建，擱置了一段時間，到後來才重新修繕，回復一如繼往的風華樣貌。
通往樓上的階梯在側邊，不仔細找還真的找不太到。
Antique Bar 1900 古董酒吧環境
推開 Antique Bar 1900 的木門，就像推開任意門一樣，來到 19 世紀歐洲美好年代。
沈穩的深綠色牆面配上木質調傢飾的空間，我覺得更有歐洲復古優雅的氛圍。
眼前看到的古董傢飾物件是由 Antique Bar 1900 老闆 Alan 在歐洲逛古董市集時購入運回台灣的，這或許不算太特別，畢竟台灣也有許多國外老件的愛好者，帶回台灣延續老件的價值，例如我先前去的台南老件人也是很棒的空間。
不過 Alan 開這家 Antique Bar 1900 的計畫很特別，這是一家三年限定的店，最初設定只會開三年，這是因為 Alan 太太是外交人員有工作派任的限制 – 在台灣工作三年，接著外派國外六年，如此不斷循環，詳細的故事可以點 Antique Bar 1900 這篇貼文閱讀。
( 有發現 Alan 的達利鬍嗎﹐是真的鬍子不是道具喔！ )
很享受探索 Antique Bar 1900 的每個小角落。
吧台邊的空間有超多台古董打字機！
最裡面有個小包廂，放著一張有年代感的復古長沙發。
逛 (拍) 完一圈後我走回吧台，正要坐下時，Alan 説：「 樓上也可以走上去看看，只是樓梯窄走的時候要小心。」
被看出對這個空間的好奇！我也就不客氣的走上小閣樓，樓梯間還放著一幅「 喝艾碧斯的貓 」的海報。
書櫃裡面放的都是真的書不是裝飾品。
地上這盞燈的藍粉花色和紋路也太美
站在閣樓俯瞰 Antique Bar 1900 的整個挑高空間。
走上來看整個空間又是另一種美。
回到吧台邊外面天色已經暗下。
Antique Bar 1900 古董酒吧特色酒冰滴艾碧斯
Antique Bar 1900 古董酒吧可以選的就是酒和無酒精飲料兩項，要注意這裡沒有下酒菜喔！記得來之前要先吃點東西墊墊胃。
酒的部分這邊最有特色的就是艾碧斯 Absinthe，是一種高酒精濃度的草本酒，在 Antique Bar 1900 備有傳統的艾碧斯冰滴壺 Fountain。
我不是喜歡喝酒的人，就連在歐洲旅行進到餐廳裡也非常少配酒 ( 大部分點水或無酒精飲料 )，更別說是烈酒了；但我喜歡體驗，這麼有特色的酒值得試一下。
Alan 拿出了三支艾碧斯，一一介紹跟打開讓我試聞，不聞還不知道每一瓶聞起來的風味都很不一樣：
(左) Absente 110 – 這支聞起來有種熟悉的味道，聽 Alan 説才想起來就是八角味！
(中) ABSINTHE BOURGEOIS – 這支是柑橘味，微微帶點花香。
(右) MYTHE ABSINTHE – 這支則是有涼涼的薄荷味。
/ 未成年請勿飲酒！喝酒不開車！/
對酒實在沒有想法的我使用刪去法！八角單喝感覺不是個好選擇，柑橘類感覺相對保險一點，但我也不是太喜歡柑橘也怕如果是太甜的味道，最後選了最不排斥的薄荷。
Alan 端上這個冰滴壺，在裡面放了冰塊，開始解釋怎麼使用這個傳統的冰滴壺來喝艾碧斯酒：
首先可以先拿起酒杯抿一口品嚐一下原始的風味，接著把酒杯移到出水口下方，把放有方糖的鏤空艾碧斯匙架在酒杯上，打開轉扭到平行出水口時的位置滴水量最大，冰水注入的量控制在大約是一根手指的高度，嚐一下味道試甜度後再繼續做調整，等自己覺得甜度差不多時就可以移開方糖匙，接著再依喜好加冰水量。
注入方糖和冰水的艾碧斯顏色漸漸轉成乳白色。
不懂酒的我不專業直白感想：辣辣的、濃烈的酒感，苦苦的和人生一樣苦！
/ 未成年請勿飲酒！喝酒不開車！/
離開前和 Antique Bar 1900 另一位夥伴 Gina 小聊，還帶我看結帳的這台古董收銀機，是店裡真的拿來收銀用的喔！
看到我拿 Olympus PEN-F，Gina 還開心拿出她前幾個月到比利時員工旅遊時，逛古董市集挖到的底片相機，超美！
Antique Bar 1900 是很值得來的特色酒吧！
小酌後記得不要酒駕，外地旅客我推薦住我住的這間 OrigInn Space ( 點我訂房 )，非常近走幾步路就到～而且有貓！
我的 OrigInn Space 房間開箱 ☞ OrigInn Space﹕為古蹟老屋注入新靈魂﹐旅人在大稻埕的家
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Antique Bar 1900 古董酒吧資訊
» Antique Bar 1900
地址：點我看地圖
交通方式：捷運搭綠線至北門站，走 3 號出口，沿著塔城街往迪化街的方向直行約 8 分鐘
營業時間：17:00 – 00:00 ( 週二、週三公休不要撲空了 )
電話：02-2555-6906 ( 座位不算多，建議事先訂位喔 )
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