法國巴黎的蒙馬特有間厲害的義式餐廳 Pink Mamma﹐從2017年開業至今仍然很熱門﹐不只環境美的很夢幻﹐常出現在網美IG打卡版面﹐他的義式餐點也很多人稱讚﹐不管是松露義大利麵、披薩或牛肉都很多人推薦﹐我和朋友的巴黎旅遊也早早網路預訂這間Pink Mamma﹐實際吃過也很推薦！
Pink Mamma 餐廳環境
先帶你看看 Pink Mamma 的餐廳環境﹐餐廳是獨棟建築﹐總共有4層樓﹐每一層樓都蠻有特色﹐不過我最喜歡的還是頂樓﹐不只四周連頭頂都是透明窗戶﹐光線很明亮。
頂樓這層也是最搶手的一層﹐但不能指定座位﹐都是由店員依照先後順序帶位﹐所以除了要事先網路訂位外﹐當天也要早點到現場排隊﹐會有兩道排隊隊伍﹐面對建築左邊是給有訂位的客人排隊入場﹐而右邊則是開放給現場排隊候位。
我們當天到時前面大概排了五～六組人﹐還好還是有順利坐到頂樓的座位～
趁角落桌客人用餐完的空檔﹐整個空間的擺設就像城市中的綠洲一樣﹐被綠植環繞。
網路上最常看到的這個景是頂樓樓梯間﹐窗戶外是很巴黎風格的建築﹐室內樓梯間牆壁掛滿了海報插畫﹐有種復古的感覺。
其他樓層的樓梯間也是滿滿的海報插畫。
Pink Mamma 餐點
2023年時我們點餐是用手機掃桌牌QR Code直接在線上點﹐而結帳可以一樣線上操作刷卡﹐或是可以點付現的選項直接付現金。
Pink Mamma 的餐盤很有義大利風格﹐完全像是去到五漁村、阿瑪菲海岸或西西里島…等地方會看到的手繪餐盤。
不過裝麵包的花布很熟悉有種台式復古風格﹐瞬間覺得親切。
我們點了松露義大利麵和海鮮義大利麵﹐松露義大利麵是用手拿鍋端上桌﹐蠻有趣的。
松露義大利麵的松露味很濃郁很香﹐麵條也是偏義大利會吃到的那種很有嚼勁的口感﹐而這種寬麵又更紮實有飽足感。
海鮮義大利麵相較中規中矩﹐不過也是好吃的﹐麵條一樣很有嚼勁。
兩道吃起來都不錯﹐但我覺得口味偏重鹹﹐吃到後來會稍微膩﹐可以配個清爽的飲料﹐整體而言還不錯！
他們牛排和提拉米蘇還有松露披薩評價也蠻高的或許可以點來吃吃看！
Pink Mamma 網路訂位步驟
記得事先網路訂位﹐官網 15 天前開放預訂。
☞ 官網訂位
可以選的用餐時段﹐我們訂的是12：00。
選定時間後﹐下面會有一些注意事項：
◍ 訂位保留 15 分鐘。
◍ 如果當天用餐是為了慶祝特殊節日﹐報到時可以和店員說。
接著是一些特殊需求選項﹐需要的可以勾選。
下一頁是個人資料﹐可以用 FB 或 Gmail 信箱驗證﹐或是點文字到手動輸入頁﹐到這邊就完成網路訂位了﹐信箱會收到訂位確認信。
當天可以盡量提早到 Pink Mamma﹐越有機會坐到頂樓的夢幻座位區喔！
Pink Mamma 餐廳資訊
» Pink Mamma
地址：點我看地圖
營業時間：12:00 – 14:15 ( 六日到 16:15 )﹔18:45 – 22:45
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